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高雄国际食品、餐饮设备、清真三展 今隆重开幕 聚焦异国美味 感受台湾原住民文化魅力

Source: Taiwan International Trade Shows | Updated: 31 October 2018

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图说1: (左起)糕饼公会理事长吴官德、展昭国际总经理林茂廷、越南经济文化办事处代表阮英勇、台湾贸易中心副秘书长王熙蒙、高雄市政府市长许立明、经济部国际贸易局处长赖国星、尼加拉瓜驻华大使达比亚阁下、台湾清真品保协会副理事长马超彦、日台友好和歌山市议会议员连盟副会长户田正人于2018高雄国际食品展、餐饮设备展、清真展三展开幕活动中合影。

2018年「高雄国际食品展」、「高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展」以及「高雄国际清真产品展」,今(25)日起一连四天于高雄展览馆盛大展出。三展共计406家参展厂商,使用782个摊位,13个国家馆参展,展览期间同步举办「港都料理王」竞赛,预计将吸引上万国内外专业买主以及参观人潮。

第十二届「高雄国际食品展」得众多组团单位大力支持,高雄市政府海洋局及农业局展出台湾最新鲜的美味农渔产品。台湾贸易中心王熙蒙副秘书长特别介绍今年展出亮点,首度参展的原住民族委员会以专馆带来原住民特色谷物如红藜、小米、马告等产品,精采呈现台湾原住民美食文化。另外,以OTOP(One Town One Product)为主题的「美味城乡主题专区」展出全台湾各城乡特色伴手礼品如南投高质量红茶茶叶礼盒与三峡金牛角等。为协助取得清真认证的厂商争取穆斯林市场的庞大商机及发展潜力,本届「高雄国际清真产品展」规模已较前届翻倍成长。

今年的13个国家馆中,日本馆不仅有京都黑毛和牛,日商株式会社Creisia展出纪州拉面,并由日台友好和歌山市议会议员连盟户田副会长亲自站台推广;韩国的龙头芥末产品、比利时经典巧克力、德国啤酒(未成年请勿饮酒)、危地马拉辣椒酱以及洪都拉斯咖啡等异国美食都能在现场品尝。本展为南台湾唯一汇集国际食品的专业展览平台,欢迎国内进口商莅临媒合商机。

此外,第四届的「高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展」为南台湾饭店餐饮业年度采购盛会,业者带来多样优质新品,举凡饭店业必备沐浴用品、餐饮业好帮手食物调理及清洁配备、烘焙业者的烤箱及模具等生财工具都一应俱全。

展览期间同步举办一年一度的「港都料理王」厨艺竞赛,校园组及专业组将分别以「东南亚创意料理」及「异国料理争霸」为主题,考验选手如何融合台湾在地食材,创意呈现异国料理,两组均于25日下午角逐冠军宝座。另有「世界名厨料理秀」,邀请泰国名厨梁世安现场烹饪泰国经典料理,现场香味四溢,吸引众多美食爱好者驻足观赏。

展览除专业买主换证入场外,并开放民众购票参观,一票可通行三展。现场消费满额还可抽奖,最大奖为华航、长荣亚洲不限航点经济舱来回机票。主办单位贴心提供免费接驳车,往返展馆及捷运三多商圈站,欢迎多加使用,详情请上官网 www.foodkh.com.twwww.kaohsiunghoreca.com.twwww.khhalal.com.tw 查询。

图说2: 高雄市政府农业局筹组的「高雄物产馆」率领众多厂商展出各式新鲜农产品。

图说3: 13个国家馆齐聚港都,图为德国厂商展示特色啤酒。

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