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2021台中国际茶、咖啡暨烘焙展及台中国际酒展 规模创新高 成年度指标采购首选

Source: Taiwantrade | Updated: 28 December 2021

由中华民国对外贸易发展协会及展昭国际企业股份有限公司共同主办的「台中国际茶、咖啡暨烘焙展」及「台中国际酒展」,今(27)日圆满落幕;今年总计325家国内外厂商参展,使用658个摊位,规模较上届成长75%,创本展新高纪录,亦吸引超过4万5000名专业人士与民众观展采购。
主办单位表示,今年展商不畏疫情参与中部最大食、饮品盛会,展出优质的茶、咖啡、酒与烘焙等相关商品,提供消费市场多元的选择,获中部台湾民众喜爱。此次共计6个国家参展,包含比利时、危地马拉、洪都拉斯、伯利兹、印度尼西亚以及越南,带来各地的风味咖啡、果汁、茶及酒品,亦使展场更加国际化;国内知名食品业者及设备制造商如18度C巧克力工房、中部电机、三麦、三能等厂商齐聚现场,展出精致糕点及烘焙设备,吸引买主参观采购,藉由系列茶、咖啡、酒及烘焙等一站式展出,活络市场消费、促进中部经济发展。
其中,台中市糕饼公会今年首度参展,以「台中饼第一」为主题展示台中糕饼发展历史,携手裕珍馨、阿聪师、元明、台中犁记、陈允宝泉、老雪花斋等44家糕饼及伴手礼厂商展出;展览期间更举办太阳饼、芋头酥、沙琪玛等糕饼DIY活动,透过实作教学展现传统烘焙技艺。
此外,咖啡区的金宝则展出插电即能烘焙咖啡豆、坚果的红外线烘焙机,大昌华嘉亦举办试吃活动展示高质量烘焙机械。茗茶区由各家茶商分别展出台湾、越南、泰国的高山、乌龙、普洱、大红袍等优质茶种。酒区则涵盖如高原骑士推出展场限定的威士忌ESG陶瓷罐,打猫酒厂进口澳洲的香槟苹果啤酒等,呈现丰富多元的原物料、设备器具、包装礼盒等商品。
除摊位展示产品,亦安排多场茶及咖啡周边活动;如「生活美学馆—品味吃茶趣」,跟着茶艺界大师品茗论茶、「茶」颜观色并体验揉茶,举办仿宋代茶聚会等活动,传承世纪的茶艺文化。
此外今年首度举办「TISCA全国烘豆赛决赛」,12位来自全台各地决赛选手齐聚切磋。全台8家人气咖啡馆带来集结于「时空咖啡馆」,轮流演出精品咖啡冲煮秀,横跨宝岛享各地风味,富含教育性及娱乐性,更能提升民众专业素质、促进相关业者交流。
主办单位强调,2022年「台中国际茶、咖啡暨烘焙展」及「台中国际酒展」规划于7月8日至11为期三天并开放购票入场,更多展览相关讯息可至官网(www.tcfb.com.tw)查询。
 
本案联络主管:  
外贸协会展览业务处副处长 蔡明耀
电话:02-2725-5200 分机 2301
Emal:mingyao@taitra.org.tw

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